此次涉事的“家家長(zhǎng)沙米粉”品牌持有人為家家餐飲服務(wù)有限公司(下簡(jiǎn)稱家家餐飲服務(wù))，記者致電該公司時(shí)，其工作人員表示涉嫌違規(guī)凍肉已被查扣，但工廠正常營(yíng)業(yè)。記者隨后有向深圳市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)問(wèn)詢事件進(jìn)展，工作人員表示以公開(kāi)信息為準(zhǔn)。

記者發(fā)現(xiàn)，“家家長(zhǎng)沙米粉”品牌持有人家家餐飲服務(wù)有限公司，此前曾與中科云網(wǎng)有過(guò)交集。

大門緊閉但工人仍進(jìn)出

     5月13日，深圳市市場(chǎng)稽查局對(duì)位于深圳龍崗區(qū)的“家家長(zhǎng)沙米粉”中央大廚房進(jìn)行了突擊檢查，扣查536箱涉嫌違規(guī)凍品，共計(jì)10噸。部分牛肚、雞翼、豬肚等凍品均用外文標(biāo)注，分別來(lái)自巴基斯坦、巴西等地。

     記者了解到，涉事工廠全稱為“深圳市家家餐飲管理有限公司龍崗粉面加工廠”，負(fù)責(zé)深圳市內(nèi)50多家“家家長(zhǎng)沙米粉”的配送。

     目前，深圳市市場(chǎng)稽查局已經(jīng)對(duì)當(dāng)事人涉嫌使用未經(jīng)檢疫的凍肉進(jìn)行立案調(diào)查。執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事企業(yè)的車間進(jìn)行了全面檢查，并對(duì)調(diào)料及食用油料進(jìn)行了采樣。

     執(zhí)法人員告訴記者，正規(guī)的進(jìn)口商品應(yīng)該按照國(guó)家相關(guān)法律規(guī)定，在顯著位置貼有包含保質(zhì)期等在內(nèi)的中文標(biāo)識(shí)、相應(yīng)的入境信息以及檢驗(yàn)檢疫證書(shū)等。

     知情人士向記者透露，目前深圳市市場(chǎng)稽查局已經(jīng)將涉事工廠的涉嫌違規(guī)凍品進(jìn)行了查扣，但是并沒(méi)有對(duì)工廠進(jìn)行查封，因?yàn)檎{(diào)查仍在進(jìn)行，所以工廠仍然可以正常開(kāi)工。

記者在該廠所在的深圳南坑村了解到，工廠的大門緊閉，但工人仍在進(jìn)入工廠院內(nèi)。

曾1億元受讓“湘鄂情”商標(biāo)

     家家長(zhǎng)沙米粉品牌持有人為家家餐飲服務(wù)，該公司與中科云網(wǎng)的前身——被稱為中國(guó)餐飲第一股的“湘鄂情”有過(guò)一段交集。

      記者發(fā)現(xiàn)，2014年8月25日，“湘鄂情”更名為“中科云網(wǎng)”，試圖剝離餐飲主業(yè)，進(jìn)軍云網(wǎng)領(lǐng)域。同年12月，中科云網(wǎng)與家家餐飲服務(wù)進(jìn)行接觸并達(dá)成初步合作意向，擬以2.3億元價(jià)格將“湘鄂情”系列商標(biāo)轉(zhuǎn)讓給家家餐飲服務(wù)，另擬將3家下屬公司以7000萬(wàn)元的對(duì)價(jià)同時(shí)轉(zhuǎn)讓。

      2015年2月，中科云網(wǎng)又發(fā)布公告決定終止轉(zhuǎn)讓3家下屬企業(yè)，并將“湘鄂情”系列商標(biāo)的轉(zhuǎn)讓對(duì)價(jià)從2.3億元大幅下調(diào)到1億元，該交易終于在2015年完成。

獲得“湘鄂情”系列商標(biāo)后，家家餐飲服務(wù)于2015年11月25日注冊(cè)成立了深圳家家湘鄂情投資控股有限公司。