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新疆昌吉州財(cái)政每年安排200萬(wàn)元扶持特色餐飲發(fā)展

發(fā)布時(shí)間:2014-07-29

728日,記者從中國(guó)(昌吉)美食文化旅游節(jié)新聞發(fā)布會(huì)上獲悉,新疆昌吉回族自治州近年來(lái)大力弘揚(yáng)優(yōu)秀民族餐飲文化,以推進(jìn)特色餐飲項(xiàng)目建設(shè)為重點(diǎn),以餐飲業(yè)規(guī);、品牌化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展為方向,積極培育餐飲龍頭企業(yè),不斷推動(dòng)餐飲企業(yè)規(guī);l(fā)展,涌現(xiàn)出了百味莊園、沈派西域老回民、高地食品、潤(rùn)口肥牛等一批骨干餐飲企業(yè)和老字號(hào)企業(yè)。2013年,全州實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)零售總額28億元,同比增長(zhǎng)18.4%28個(gè)重點(diǎn)餐飲項(xiàng)目完成投資4億元,同比增長(zhǎng)65%! 

昌吉州成立了特色餐飲業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組,專門(mén)由一名副州長(zhǎng)分管餐飲工作,并建立激勵(lì)機(jī)制,把餐飲業(yè)發(fā)展指標(biāo)納入綜合目標(biāo)管理績(jī)效考核。昌吉州本級(jí)財(cái)政每年安排扶持餐飲業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金200萬(wàn)元,各縣市也安排一定數(shù)額的扶持資金支持特色餐飲業(yè)發(fā)展!   

昌吉州印發(fā)了《自治州特色餐飲業(yè)發(fā)展實(shí)施意見(jiàn)》,把餐飲重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)納入“項(xiàng)目建設(shè)年”、“項(xiàng)目攻堅(jiān)年”活動(dòng),提出每個(gè)縣市都要打造具有自身特色的餐飲美食街,到2015年,全州要建成中華餐飲名街3條、新疆特色餐飲名街5條、國(guó)家級(jí)美食文化名城、名縣、名鎮(zhèn)3個(gè)。各縣市要主動(dòng)作為,加大招商引資力度,全面完成餐飲一條街建設(shè)任務(wù),推進(jìn)餐飲業(yè)規(guī);(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。已建成的餐飲一條街要爭(zhēng)創(chuàng)“新疆餐飲一條街”、“中華餐飲名街”稱號(hào)。要圍繞烏昌城市群近郊鄉(xiāng)村度假旅游基地目標(biāo),積極發(fā)展民宿和農(nóng)家樂(lè),借助農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)、農(nóng)業(yè)文化資源和少數(shù)民族商業(yè)產(chǎn)品,打造一批具有吸引力的農(nóng)家樂(lè)餐飲品牌,形成“吃在農(nóng)家、住在農(nóng)家、樂(lè)在農(nóng)家”鄉(xiāng)村游品牌! 

據(jù)了解,目前,昌吉州已重點(diǎn)推動(dòng)了昌吉回民小吃街、奇臺(tái)縣古城商業(yè)街、阜康市康乾街、瑪納斯縣綏來(lái)美食街、吉木薩爾縣五彩灣特色餐飲街、呼圖壁縣吉祥美食街、木壘縣木壘河特色餐飲商業(yè)街的建設(shè)。同時(shí),還推進(jìn)昌吉市百味莊園速食早餐加工項(xiàng)目、阜康市高地食品中央廚房項(xiàng)目、瑪納斯縣火燒洼山莊特色餐飲等一批餐飲業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)。此外,昌吉回民小吃街二期、呼圖壁縣西域春城美食街、吉木薩爾縣城餐飲一條街、木壘縣哈薩克族特色餐飲風(fēng)情園、奇臺(tái)縣天山東部物流園餐飲廣場(chǎng)、阜康市五江商務(wù)中心餐飲項(xiàng)目、呼圖壁縣潤(rùn)口肥牛中央廚房建設(shè)、瑪納斯縣伊斯坦布爾休閑餐飲廣場(chǎng)等項(xiàng)目也正在規(guī)劃建設(shè)中!  

目前,昌吉州推動(dòng)完成餐飲品牌商標(biāo)注冊(cè)70個(gè)以上,如培育了昌吉百味莊園、西域老回民飯莊、阜康市高地食品公司、瑪納斯縣黑梁灣山莊、呼圖壁縣潤(rùn)口肥;疱伒、吉木薩爾縣億隆大酒店、奇臺(tái)縣九鼎肥牛等餐飲龍頭企業(yè)發(fā)展! (jù)統(tǒng)計(jì),全州有餐飲經(jīng)營(yíng)戶6400多戶,直接從業(yè)人員4萬(wàn)余人。其中限額以上餐飲企業(yè)37家,擁有星級(jí)賓館31家、農(nóng)家樂(lè)650家,中華名吃名店148個(gè)、新疆名吃名店273個(gè)、昌吉名吃名店171個(gè),中華金廚獎(jiǎng)1人、中國(guó)烹飪大師1人,獲得“中國(guó)回民小吃之鄉(xiāng)”、昌吉“中華回民小吃名街”等殊榮,九碗三行宴、回民大油香、萬(wàn)人散子、萬(wàn)人粉湯進(jìn)入吉尼斯記錄。餐飲業(yè)作為“民生產(chǎn)業(yè)”,在拉動(dòng)消費(fèi)、繁榮市場(chǎng)、吸納就業(yè)和帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用日益突出! 

昌吉州副州長(zhǎng)李翠玲表示,發(fā)展特色餐飲業(yè)有利于推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,滿足消費(fèi)需求,擴(kuò)大就業(yè),推動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展和文化強(qiáng)州建設(shè)。昌吉州將進(jìn)一步創(chuàng)新特色餐飲發(fā)展理念,加快餐飲項(xiàng)目建設(shè),加強(qiáng)餐飲人才培養(yǎng),大力推廣現(xiàn)代科技手段和現(xiàn)代管理方式,加強(qiáng)食品安全管理,加快建設(shè)節(jié)約型餐飲,打造特色餐飲文化品牌,努力推進(jìn)特色餐飲產(chǎn)業(yè)大發(fā)展、大提升,為昌吉州跨越式發(fā)展和長(zhǎng)治久安作出新的更大貢獻(xiàn)。

 

來(lái)源:和訊網(wǎng)

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