大胖飲食管理有限公司，是一家大型民營餐飲連鎖企業(yè)，1997年成立，先后榮獲“中國餐飲百強企業(yè)”“中華餐飲名店”“中國烹飪協(xié)會團體會員”“中國連鎖經(jīng)營協(xié)會團體會員”“全國公眾最喜愛的名優(yōu)企業(yè)”“‘質(zhì)量、服務、信譽’消費者可信產(chǎn)品”等多項榮譽稱號。

2010年，又榮獲“河北省著名商標”“中華名火鍋”“全國綠色餐飲企業(yè)”“企業(yè)信用評價AAA級信用企業(yè)”“2010年度中國餐飲百強企業(yè)”“2010年度觀眾最喜愛的飯店”等殊榮。2011年6月，榮膺“2011中國火鍋品牌50強企業(yè)”。 

大胖飲食管理有限公司隸屬于河北恒倩實業(yè)（集團），恒倩集團是一家集餐飲、住宿、休閑、娛樂、酒業(yè)營銷、物流配送、汽車配件、特色種養(yǎng)、連鎖管理為一體的大型獨資民營企業(yè)。曾先后成功收購多家服務企業(yè)，是中國烹飪協(xié)會“團體會員單位”、“全國綠色餐飲單位”、“中國餐飲企業(yè)象征企業(yè)”、“河北餐飲企業(yè)三十強”、“河北省食品安全協(xié)會會員單位”、“河北省誠信安全單位”、“河北餐飲優(yōu)秀企業(yè)”、“河北省商貿(mào)AAA級信用企業(yè)”、“河北省著名商標”。董事長張振國先生現(xiàn)擔任邢臺市人大代表、中國烹飪協(xié)會理事、河北省烹飪協(xié)會副會長、河北省食品安全協(xié)會副會長、河北省冀商文化研究會副會長、世界杰出華商協(xié)會副理事長等職務，并被評為“河北省餐飲企業(yè)發(fā)展領(lǐng)軍人物”“第六屆杰出華商大會最具成長性企業(yè)”“中國餐飲行業(yè)十佳英才人物”“2010中國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家”“河北省冀商文化研究會副會長單位”等多項殊榮。

 2013年4月14—16日，中國飯店協(xié)會會員單位河北大胖飲食管理有限公司一年一度的全國連鎖店經(jīng)理工作研討會在石家莊省軍區(qū)迎賓樓召開。與會人數(shù)高達一百多人，參會人員有來自全國各地的連鎖店投資人、店經(jīng)理，有加盟意向者，還有產(chǎn)品供應商。更為榮幸的是，河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會馬鳳岐會長作為本次大會的唯一嘉賓予以致辭。馬會長不僅肯定了大胖的管理理念，而且非常看好大胖的發(fā)展前景。

這次大會是新大胖（河北大胖人餐飲連鎖管理有限責任公司）董事會重組后的第一次亮相。大胖公司董事長張振國、執(zhí)行董事王衛(wèi)軍、董事成榮芹、總經(jīng)理張恒、副總經(jīng)理王衛(wèi)東、副總經(jīng)理王德潤組成的新領(lǐng)導班子引起了所有大胖人的關(guān)注，也給大家?guī)砹伺c眾不同的感覺。