5月12日，省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人專(zhuān)程來(lái)宜，并赴根大生態(tài)園督查2013江蘇?宜興餐飲博覽會(huì)籌備工作。連日來(lái)，即將于6月1日開(kāi)幕的餐博會(huì)受到全市各界的廣泛關(guān)注，眾多餐飲單位踴躍報(bào)名參加比賽和展示活動(dòng)，目前已確定參賽的農(nóng)家樂(lè)、賓館飯店等近50家。

     在省商務(wù)廳、省旅游局的大力支持下，省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)和我市商務(wù)、旅游等部門(mén)決定于6月1日至2日，聯(lián)合舉辦2013江蘇?宜興餐飲博覽會(huì)，同時(shí)舉行第四屆江蘇鄉(xiāng)土風(fēng)味農(nóng)家樂(lè)烹飪技能大賽、江蘇省青年名廚技能大賽（宜興專(zhuān)場(chǎng)）。我市各相關(guān)部門(mén)和鎮(zhèn)（街道）把餐博會(huì)的舉辦，作為進(jìn)一步提升宜興的旅游地位、搞活餐飲業(yè)的一大舉措，積極做好相關(guān)籌備工作。官林、西渚、徐舍等鎮(zhèn)（街道）廣泛發(fā)動(dòng)本地農(nóng)家樂(lè)、飯店等參與餐博會(huì)活動(dòng)。餐博會(huì)舉辦地徐舍鎮(zhèn)為確保餐博會(huì)成功舉辦，提前與根大生態(tài)園協(xié)調(diào)，從秩序維護(hù)、供電保障、環(huán)境布置等方面作了周密安排。

    以推動(dòng)“大眾餐飲消費(fèi)”為原則的本屆餐博會(huì)，更受到本市餐飲單位的積極響應(yīng)。一些知名酒店紛紛報(bào)名參加團(tuán)體宴席展示，以期進(jìn)一步打響酒店品牌。廣大農(nóng)家樂(lè)更把參與餐博會(huì)作為展示自身特色、提高知名度的有效途徑，紛紛報(bào)名參加餐博會(huì)期間的第四屆江蘇鄉(xiāng)土風(fēng)味農(nóng)家樂(lè)烹飪技能大賽（宜興專(zhuān)場(chǎng)）比賽，目前正式報(bào)名的農(nóng)家樂(lè)已近30家。根大生態(tài)園在積極配合餐博會(huì)組委會(huì)做好相關(guān)準(zhǔn)備工作的同時(shí)，日前還組織廚師開(kāi)發(fā)新式菜肴，以期在餐博會(huì)獲得不俗的比賽成績(jī)。