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日虧400萬(wàn)的瑞幸上市了！燒錢(qián)模式在餐飲業(yè)成功了？“ “瑞幸模式”只是個(gè)資本游戲，不是門(mén) 餐飲 生意。 ” 今晚(5月17號(hào)晚)，瑞幸咖啡正式在納斯達(dá)克上市！ 餐企上市難，有的餐企奮斗幾十年都沒(méi)上市，而一直不太被餐飲人看好的瑞幸，卻只花了18個(gè)月就上市了！刷新了國(guó)內(nèi)企業(yè)上......
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網(wǎng)紅茶飲喜茶或已完成最新一輪融資，估值超過(guò)80億元您的位置： 職業(yè)餐飲網(wǎng) 餐飲資訊 企業(yè)動(dòng)態(tài) 正文 網(wǎng)紅茶飲喜茶或已完成最新一輪融資，估值超過(guò)80億元 藍(lán)洞新消費(fèi) 2019年05月13日 135 5月13日消息，記者從消息人士處獲悉，中國(guó)知名網(wǎng)紅茶飲品牌喜茶或已完成最新一輪融資，估值......
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從瀕臨倒閉的小飯店到開(kāi)店1700家，他說(shuō)全靠這3招餐飲行業(yè)是競(jìng)爭(zhēng)最激烈的行業(yè)，許多企業(yè)都在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中消失。然而吉野家這家企業(yè)在日本一家又臟又臭的魚(yú)市里開(kāi)張，專(zhuān)賣(mài)牛?，靠著一碗牛肉蓋澆飯，100年屹立不倒？ 魚(yú)市起家的小飯店，100年里多次瀕臨倒閉 1899年，一個(gè)叫松田......
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19個(gè)月，瘋狂開(kāi)店的瑞幸咖啡今日正式上市！從正式提交IPO申請(qǐng)，到成功上市，瑞幸咖啡僅用24天。 “成立僅不到一年零7個(gè)月，瑞幸即將迎來(lái)敲鐘時(shí)刻。 5月17日，瑞幸咖啡將正式在納斯達(dá)克上市。瑞幸咖啡IPO發(fā)行價(jià)定在17美元/股，計(jì)劃發(fā)行3000萬(wàn)份ADS，市值將達(dá)到42億美元......
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星巴克CEO：瑞幸關(guān)注的是短期收益，而星巴克更在乎可持續(xù)發(fā)展星巴克首席執(zhí)行官凱文?約翰遜（Kevin Johnson）上周五表示，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手正在關(guān)注短期收益，而星巴克追求更可持續(xù)的增長(zhǎng)計(jì)劃。 “一些對(duì)手正通過(guò)大幅折扣進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，我們認(rèn)為這是不可持續(xù)的�！奔s翰遜周五在CNBC節(jié)目《Squawk on th......
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做了這3件事，這個(gè)火鍋品牌80多家門(mén)店全五星好評(píng)《中國(guó) 餐飲 報(bào)告2019》顯示，2018年餐飲品牌口味、環(huán)境、服務(wù)三項(xiàng)排名中，撈王都占據(jù)了第一。 另一個(gè)與之相關(guān)的數(shù)據(jù)是，80多家門(mén)店，全部得到了五星評(píng)價(jià)。 用“?”傳遞味道，這種理念看似縹緲，但在撈王內(nèi)部獲得了超高的認(rèn)可......
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如何在失控中尋找必然？| 云味館創(chuàng)始人遲煥濤真正重要的不是那些變化的東西，而是不變的東西。我們?cè)谧總�(gè)餐飲人如果能夠找到自己的企業(yè)核心算法，能夠在不確定的時(shí)代找到自己企業(yè)的確定性，能夠在失控的時(shí)代找到必然。那你一定會(huì)成功！ ——云味館創(chuàng)始人遲煥濤 2018年6......
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明星加盟網(wǎng)紅譚鴨血老火鍋，今年欲開(kāi)300家門(mén)店5月6日晚，網(wǎng)紅火鍋品牌譚鴨血北京雙井店開(kāi)業(yè)，明星沙寶亮、姜武、胡明和陳亦飛加盟，具體管理則交由譚鴨血團(tuán)隊(duì)。首席品牌官廖健表示，譚鴨血今年的門(mén)店數(shù)量預(yù)計(jì)將突破300家。 “譚鴨血老火鍋”2018年初成立，靠鴨血鍋底和“......
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真功夫、72街為什么都喜歡推套餐？好的套餐設(shè)計(jì)，不僅能有效提升客單價(jià)，對(duì)于引流、留客、促進(jìn)顧客下單也都有很大的作用。而這也恰好是真功夫、72街等大型連鎖快餐品牌都喜歡推出套餐的原因。 那么，如何才能設(shè)計(jì)好套餐呢？ 很多餐館利潤(rùn)低，很大一部分原因就......
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25平小店做4餐，4個(gè)員工，社區(qū)餐飲突圍新模式？繼“逃離商?狽緋焙�，很多品牌把煽b?餐飲 當(dāng)成了新的掘金地！ 前有麥當(dāng)勞早早提出社區(qū)店戰(zhàn)略，后是西貝一直在嘗試社區(qū)店，但目前都還處于探索階段。 反倒有一批小品牌，在社區(qū)餐飲異軍突起，成為“黑馬”！ 比如，主打包子......
